저탄고지(키토제닉) 식단 하려면 어떤 음식을 먹어야 하나요?

2021-05-10
조회수 2231







오늘은

저탄고지(키토제닉) 식단 할 때

먹어도 되는 음식,

주의해서 먹어야 하는 음식,

먹으면 안 되는 음식을 간단하게 요약해서 알려 드리겠습니다.



저탄고지(키토제닉)이 무엇인지 모르는 분들을 위해서 알려 드리는

식단에서 가장 중요한 대원칙 입니다.












그렇다면 매번 먹게 되는 자주 먹는 음식은 무엇일까요?





고기는 부위와 종류 관계 없이 원하는 것으로 드시면 됩니다.

다만 항생제를 맞지 않고, 방목한 고기가 더 좋은 고기입니다.


해산물도 마찬가지 입니다. 종류와 부위 모두 관계 없습니다.

다만 양식 보다는 자연산이 좋고,

큰 생선 보다는 작은 생선이 중금속 위험이 적기 때문에 더 좋습니다.


계란도 노른자, 흰자 모두 드셔도 괜찮습니다.

계란을 고를 때는 가장 끝번호가 1이나 2인 계란을 드시는 것이 좋습니다.


채소는 뿌리채소(고구마, 감자 등등)이 아니라면 마음껏 드셔도 괜찮습니다.


버터를 고를 때는 꼭 천연버터인지, 가공버터(스프레드, 마가린 등등)인지 확인하고 구매 하시길 바랍니다.

올리브오일이나 아보카도 오일을 고를 때도 퓨어 등급보다는 엑스트라 버진을 드시길 권합니다.

생들기름은 냉압착이나 저온압착으로 착유한, 볶지 않은 생들기름을 드시길 권합니다.












추천하지 않는 음식입니다.

입에 들어갔을 때 단맛이 나는 음식은 기본적으로 드시지 않길 권장합니다.










통밀은 괜찮지 않을까?

천연발효 빵은 괜찮지 않을까?

생각하시는 분들이 많습니다.


통밀도 밀이고, 호밀도 밀입니다.

천연발효 빵의 경우 효모가 다른 것이지 밀이 사용 되지 않은 것이 아닙니다.


밀가루의 경우 장내 환경에도 좋지 않은 영향을 미치기 때문에

가급적이면 안 드시길 권합니다.


밀이나 쌀을 가루로 만든 후 다시 제조하는 과정을 통해

빵, 떡, 면은 체내에 흡수가 더 빠르게 되어서 혈당 스파이크를 일으키게 됩니다.


따라서 빵, 떡, 면은 모두 피해서 드세요~!








드셔도 되지만 양 조절이 필요한 음식들이 있습니다.

뿌리채소, 유제품, 과일의 경우는 탄수화물과 당분이 포함되어 있습니다.

따라서 본인에게 맞는 탄수화물 양에 맞춰서 양을 잘 조절해서 드시길 권장합니다.











마지막으로 저탄고지 다이어트에 대한 한 장 요약 입니다







앞으로 여러분의 키토제닉 다이어트를 위해 다양한 키토제닉 관련 정보를 주기적으로 업데이트 할 예정입니다. 

여러분의 댓글과 관심은 큰 힘이 됩니다.




감사합니다.













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